Baankansen na Voeding en Diëtetiek voltijd

Het zal je niet verbazen: na de opleiding Voeding en Diëtetiek word je diëtist. Maar je rol is veelzijdiger dan je op het eerste gezicht denkt.  In het algemeen adviseer je mensen over hun eetgewoonten. Je bent in gesprek met mensen die lijden aan obesitas, diabetes 2 of hart- en vaatziekten. Wáár jij aan de slag gaat, kan verschillen: waarschijnlijk in een ziekenhuis, een gezondheidscentrum, een GGD of een verpleeghuis. De kans dat je werkloos terugdenkt aan je studietijd is uiterst miniem. Je startsalaris ligt aanmerkelijk hoger dan het hbo-gemiddelde. En het toekomstperspectief? Nou, het aantal mensen met voedingsgerelateerde aandoeningen zal voorlopig alleen maar stijgen.

Wat kun je worden met Voeding en Diëtetiek voltijd?

Het lijkt een open deur: na de opleiding Voeding en Diëtetiek ga je aan de slag als diëtist. Maar dat kun je dan wél doen in diverse rollen en sectoren. Je werkt in een ziekenhuis, een verpleeghuis, een gezondheidscentrum, een GGD of in de sportsector. In een ziekenhuis adviseer je bijvoorbeeld oncologiepatiënten individueel of in groepsprogramma’s over hun voeding. Je werkt dan aan klinische behandelingen. Als je terechtkomt in een gezondheidscentrum of bij een GGD, richt je je meer op preventie en voorlichting. Misschien krijg je een baan in de voedingsindustrie. Dan adviseer je het bedrijf hoe zij producten zo gezond, veilig en duurzaam mogelijk kunnen maken. Zo’n 85 procent van de diëtisten gaat aan het werk in een ziekenhuis, verpleeghuis of gezondheidscentrum. Een kleiner deel kiest ervoor een eigen praktijk te beginnen. En een minderheid gaat aan de slag als sportdiëtist: je adviseert dan topsporters bij de keuze van hun voedingspatroon. 

Beroepen

• Klinische diëtist
• Voorlichter bij de GGD
• Beleidsmedewerker of kwaliteitsmanager
• Diëtist in een gezondheidscentrum
• Zelfstandig ondernemer met een eigen praktijk

We lichten 3 functies voor je uit.

Klinisch diëtist

Als klinisch diëtist stel je voedingsadviezen op voor patiënten met aandoeningen zoals diabetes, obesitas, kanker of ondervoeding. Je analyseert medische gegevens, maakt behandelplannen en evalueert resultaten. Om dit te kunnen doen, moet je kennis hebben van farmacologie en pathologie. De vraag naar deze functie is hoog. Dat heeft alles te maken met de vergrijzing en ook met het groeiend aantal voedingsgerelateerde aandoeningen. Je kunt je rol als klinisch diëtist vervullen in een ziekenhuis, een gezondheidscentrum en in je eigen praktijk. In een ziekenhuis werk je in multidisciplinaire teams. In een gezondheidscentrum richt je je op de eerstelijnszorg. Als zzp’er doe je dat ook, maar dan in je eigen praktijk met je eigen cliënten.

Diëtist/voorlichter bij de GGD

Als diëtist/voorlichter bij de GGD geef je preventief advies over gezonde voeding. Je doet dat door middel van voorlichtingscampagnes of in workshops. Je ontwikkelt op aanvraag leefstijlprogramma’s. Je maakt lesmateriaal, leidt groepsessies en probeert gedrag te beïnvloeden. In de rol van diëtist/voorlichter heb je nauwelijks te maken met individuele therapie. Je zult vooral te maken krijgen met groepen mensen.

Beleidsmedewerker/kwaliteitsmanager

Als beleidsmedewerker/kwaliteitsmanager ontwikkel je richtlijnen, protocollen en kwaliteitsbeleid voor voedingszorg in instellingen zoals ziekenhuizen of gemeentes. Taken omvatten audits uitvoeren, teams trainen en compliance met hygiëne- en zorgnormen waarborgen. Vaak een vervolgstap na ervaring als diëtist. Combineert inhoudelijke expertise met management; ideaal voor organisatorische rollen. Salaris hoger door senioriteit, met groei door toenemende zorgregulering.

Wat verdien je?

Het is nog best een puzzel om te achterhalen wat je na de opleiding Voeding en Diëtetiek als starter gaat verdienen. Dat komt door verschillende dingen. In de cao’s gezondheidszorg krijgt elke functie een zogenoemde ‘functiewaardering gezondheidszorg’ (FWG). Word je diëtist in een gewoon ziekenhuis, dan heb je te maken met een FWG 45. Word je diëtist in een umc, dan heb je een FWG 50. FWG 45 staat gelijk aan een startsalaris van € 3.300. Bij FWG 50 verdien je zo € 300 meer per maand. 

Ook de werkvorm heeft invloed op het startsalaris. Als je in loondienst gaat, heb je een stabiel inkomen van € 3.400 of meer. Word je zzp’er of kies je ervoor een eigen praktijk te runnen, dan is je inkomen variabeler. In de Randstad verdien je meer dan in de provincie. Als je – net als 80 procent van alle diëtisten – minder dan 36 uur per week wilt werken, verdien je natuurlijk ook minder. Alles bij elkaar genomen is het realistisch om te zeggen dat je bij een fulltime inzet kunt rekenen op een startsalaris van € 3.400 tot € 3.900. Je zit dan in ieder geval ruim boven het hbo-gemiddelde van ongeveer € 2.800. In de commerciële sector kan je startsalaris hoger zijn en heb je meer mogelijkheden om door te groeien.

Waarom biedt Voeding en Diëtetiek goede baankansen?

Om maar direct met de deur in huis te vallen: omdat veel mensen ongezond leven en eten. De Volksgezondheid Toekomst Verkenning van het RIVM bevestigt dat. De onderzoekers van het RIVM voorzien een grote toename tussen nu en 2035 van mensen met obesitas, diabetes type 2 en hart- en vaatziekten. Dat betekent dat de nu al grote vraag naar diëtisten in ziekenhuizen, verpleeghuizen en gezondheidscentra de komende jaren alleen maar zal groeien. Dat zijn de plekken waar jij als afgestudeerde diëtist straks het verschil kunt gaan maken. 

De titel ‘diëtist’ is beschermd: als je reageert op een vacature in een ziekenhuis, verpleeghuis of gezondheidscentrum, heb je geen concurrentie van ongediplomeerde voedingscoaches. Want alleen jij, als hbo-afgestudeerde, mag de titel ‘diëtist’ dragen. Jouw kennis is officieel erkend, jij kunt je advies klinisch onderbouwen. Jouw beroep heeft toekomst. Het is jouw passie om mensen gezonder te laten leven. Dan is er werk aan de winkel.

Welke mogelijkheden heb je om door te studeren?

Ongeveer 23 procent van de afgestudeerden na de bachelor Voeding en Diëtetiek kiest ervoor om door te studeren. Zij gaan dan vooral voor een carrière in de specialistische zorg of in de beleidswereld. Zij kunnen onder meer zich inschrijven voor de master Health Science aan de Vrije Universiteit, de master Nutrition and Health aan de Wageningen University & Research (WUR), de master Duurzame en Gezonde Voeding (Hanze, Groningen), de hbo-master  Transitie naar Gezondheid en Welzijn (De Haagse Hogeschool) en de post-hbo-opleiding Bedrijfsmaatschappelijk werk (De Haagse Hogeschool).